今晩19時〜オープンベースでのパブリックビューイングに向けて
試食用の
「チョウザメ料理二品」
の仕込みの為に魚を捌いた経験のないアルバイトの子達にチョウザメを捌いてもらってます。
さすが看護科!!
頭の中でチョウザメの構造をイメージ解剖してるのか?
と思うくらいにテキパキした手つき
「本当に初めて魚捌くの?」
と思うくらい 笑
最初は
「キャーキャー」
「え〜気持ち悪いです〜」
だの何だとキャッキャしてましたが
始めると捌く捌く 笑
もう次から1人で捌けるはず♫
これでチョウザメを安定して提供できるようになりました〜
まずは何でもやってみる。
結構できちゃいますから♫
皆さん今日もWBC一緒に日本を応援しましょう♫
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